Уксус, без сомнения, найдётся на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:
1. Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.
2. Защитить одежду. • Перед стиркой на 10 минут смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. • Чёрную шерстяную ткань можно освежить, если после стрики прополоскать её в воде с добавлением уксуса.
3. Вылечить ангину. Разведите в стакане тёплой воды 1 столовую ложку яблочного уксуса и прополощите горло.
4. Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 столовой ложки на стакан воды).
5. Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять её, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 столовых ложки на стакан воды).
6. Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нём губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.
7. Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.
8. Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.
9. Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.
10. Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку яблочного уксуса.
11. Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.
12. Освежить воздух. • Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует ещё более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет. • Неприятный запах в кухне можно устранить, если налить в сковороду уксус, поставить её на огонь и выдержать до полного испарения уксуса.
13. Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в неё кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдёт.
14. Избавиться от муравьёв. Разведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрёт следы муравьёв, и за ними не потянутся их сородичи.
15. Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.
16. Помыть стёкла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязнённые поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.
17. Продлить жизнь букета. Добавив 2 столовую ложку на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.
18. Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 минут принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).
19. Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды, плюс специи — отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.
20. Устранить засор в канализации. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить её 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.
21. Очистить утюг. Иногда на утюге появляется коричневый налёт, который трудно очистить. Чтобы с ним справиться, необходимо холодную «подошву» утюга протереть тряпочкой, смоченной в уксусе. Можно с большим успехом применить смесь уксуса и нашатырного спирта (1часть уксуса, 1 часть нашатыря). При помощи такого состава легко удаляются прилипшие волокна. От прилипших волокон на утюге помогает и крупная поваренная соль. Её следует насыпать на стол, а затем с силой потереть о неё «подошву» утюга.
22. Сварить яйца. Желая сварить яйцо, налейте в воду для варки немного уксуса, тогда, если яйцо треснет — белок не вытечет.
23. Очистить руки. • После чистки овощей и фруктов опустите руки на 5 минут в горячую воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса — руки станут мягкими и очистятся от потемнения. • Руки после чистки селёдки помойте в воде с добавлением небольшого количества уксуса — запах исчезнет. • Чтобы руки после чистки картофеля не чернели (особенно молодого), перед чисткой смочите их уксусом, обсушите, не вытирая, и начинайте чистить.
24. Продлить срок службы кухонной клеёнки. Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), клеёнка прослужит гораздо дольше. Не забывайте периодически повторять процедуру.
25. Очистить зеркала от «художеств». Малыши очень любят рисовать красками на стёклах и зеркалах. С помощью горячего уксуса всё удаляется без всяких проблем.
26. Очистить термос. Затхлый запах термоса можно устранить, если помыть его с уксусом (1 чайная ложка уксуса на 1 стакан воды).
27. Защитит разделочные доски от посторонних запахов. Чтобы разделочные доски не пахли рыбой, перед её разделкой смажьте доску кусочком лимона или протрите уксусом.
28. Сохранить некоторые продукты. • Очищенные грибы не потемнеют, если их положить в подсоленную воду, в которую добавлено немного уксуса. • Если горчица засохла, добавьте в неё немного уксуса и перемешайте, она вновь станет пригодной к употреблению. • Вялая зелень укропа и петрушки, а так же кинзы станет свежей, если поставить её в воду с добавлением уксуса. • Если в воду для варки свеклы добавить столовую ложку уксуса, то свекла во время отваривания сохранит яркий бордовый цвет.
29. Очистить посуду. Потемневшую алюминиевую посуду можно осветлить, если прокипятить в ней воду с уксусом.
