Правила Здорового Питания — Советы Диетолога

1330946597_devushki-057Обязательно: пить воду — не меньше 12-18 стаканов воды в день, за 10 минут до еды и (или) спустя 10 минут после. При этом первый стакан выпивать утром натощак за 15 минут до завтрака с выжатой долькой лимона (если кислотность не повышена). Вечером — за 30 минут до сна (без лимона).


На завтрак более чем желательно съедать овсяную кашу НЕ быстрого приготовления (которую нужно варить, а не заливать кипятком), как минимум 2-3 ложки, без сахара и соли — это не очень вкусно, но здорово способствует естественной работе и очищению кишечника.


Основу рациона должны составлять овощи и зелень (в ней содержится полезная для пищеварения клетчатка) — до 50% из всей принимаемой пищи.


Хотя бы раз в день в рацион должны включаться крупы (греча, перловка, рис) — например, обед состоит из 2 частей овощей, 1 части крупы на гарнир и 1 части мяса/ птицы/ рыбы).

Раз-два в неделю ОБЯЗАТЕЛЬНО включать рыбу! Готовить ее лучше на пару (не жарить), чтобы максимально исключить проникновение жиров, содержащихся в масле, маргарине, майонезе.

В первые 2-3 недели перехода на новый стиль питания исключить колбасы и сыры — в них содержится очень много соли и «пустого», вредного для организма жира, который задерживает воду, забивает сосуды и способствует накоплению лишнего веса и объема.


Сладости (халва, конфеты, мороженое, выпечка) – строго до 12-13 часов! Утро — идеальное время, когда сладкое переваривается, и никаких лишних калорий от него не остается. Связано с тем, что организму до обеда нужно больше энергии на то, чтобы проснуться и войти в режим трудового дня.


Фрукты: яблоки, сливы, апельсины, ананасы, груши — до 16 часов. После этого времени желательно фруктов не есть — в них содержатся сахара и углеводы, вследствие которых увеличивается вес. Бананы и виноград временно (в первые 2-3 недели питания) исключить.

Стараться есть очень простые по сочетанию продукты — не усложнять, как например: картошка, мясо с подливой, хлеб, чай, подсолить-поперчить и т.д. — этого ВСЕГО очень много. Пища должна быть очень просто приготовленной и легко приправленной. Например: рис и отварная рыба плюс чашка салата. Желательно, без хлеба, чтобы лучше все переварилось. Или куриная грудка с овощным рагу и кусочком подсушенного хлеба. Почему это важно? Смешанная многокомпонентная, богатая разнообразными вкусами пища создает путаницу в голове и тяжесть в теле, после нее хочется есть еще больше. Чем проще по составу еда, тем быстрее это наведет порядок в теле.

Солить как можно меньше — соль задерживает воду, не дает уходить лишним объемам. Если без соли совсем никак, тогда покупать соль с морской капустой — в ней много полезных микроэлементов, способствующих пищеварению и ускоряющих обмен веществ.

Молоко и молочные продукты употреблять как можно в меньшем количестве: в них содержится казеин, который не растворяется организмом взрослого человека (отсутствуют необходимые ферменты), в итоге он забивает сосуды и оседает на стенках внутренних органов. Чем старше человек, тем меньше молока ему требуется. Исключение составляют кисломолочные продукты: творог, кефир, нежирный и несладкий йогурт – их можно и нужно употреблять в пищу.

Итого, что можно и нужно кушать: каши, бобовые, овощи (салат!!!) и зелень, мясо (лучше нежирная говядина), рыба (лучше морская), птица (филе, грудка), фрукты и сухофрукты (не финики), подсушенный хлеб (немного), творог, кефир, чай (без сахара), кофе — не более 1 раза в день по утрам (а лучше еще реже).

Алкоголь исключить по возможности, либо выбрать красное и белое сухое вино. Если пьете алкоголь, тогда существенно уменьшить кол-во потребляемой пищи.

Соки из пакетов заменить на слабосладкий компот, а лучше на простую воду.

Воду обязательно!! 2, 2 — 2,8 литра в день! С водой выходят не только вредные элементы, но и жир (его молекулы, связываясь с молекулами кислорода, быстрее выводятся из организма).

Очень желательно — 1 раз в 7-10 дней устраивать разгрузочный день: на кефире, на легком овощном салате или на зеленых яблоках. Есть только это и пить воду в больших количествах.

«Правила диетолога» направлены на то, чтобы ваше тело со временем принимало более стройные очертания, чтобы вы смогли снижать вес естественным и легким путем, потому что только это способствует получению долгожданного результата и его закреплению на долгие годы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники